LE JARDINAGE BIO
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La passion
des jardins a évolué, s'est amplifiée
avec l'urbanisation des sociétés. Elle
n'est plus un simple réservoir d'aliments
mais un perimètre de ressourcement (on y
"cultive son jardin"). Les jardins
biologiques ou bio, plus
particulièrement, sont de plus en plus
présents dans nos sociétés d’aujourd’hui.
En effet, de plus en plus on accorde
beaucoup d’importance à la façon dont les
produits alimentaires sont cultivés. Tout
dépend de la manière dont le producteur
s’occupera de sa terre.
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En effet, il existe plusieurs
règles à respecter pour avoir la mention
de jardinage biologique. D’ailleurs, il
est très important qu’il n’y ait eu aucun
arrosage d’agents toxiques tels que les
pesticides ou herbicides. Le jardinage
biologique est un monde particulier.
Il peut parfois sembler que le jardinage
biologique soit une pratique marginale dans le
monde des jardins. Cependant, on ne doit pas
oublier que c’est l’agriculture industrielle
qui est apparue la plus récemment.
Effectivement, cela fait environ une centaine
d’années, au plus, que nous cultivons de cette
façon. Avant l’apparition des moyens plus
chimiques pour le jardinage, la technique plus
naturelle prévalait.
Dans le jardinage biologique, les techniques
qu’on utilise sont le désherbage manuel,
l’utilisation de plantes répulsives pour les
insectes nuisibles et la multiculture. Avec la
multiculture, on minimise par prévention
l’apparition en quantité anormale d’insectes
nuisibles. En fait, la monoculture est sujette
à une destruction plus massive de ses champs et
elle forme un lieu de nidification privilégiée
des espèces nuisibles.
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Le jardinage biologique contribue à un retour
aux valeurs de respect de la nature. Nous voulons
retrouver un équilibre entre la productivité essentielle
pour le maintien de l’économie et la protection
nécessaire de notre environnement. On doit cesser de
croire que le jardinage biologique est un phénomène
nouveau, à la mode mais plutôt le voir comme le paradigme
écologique qui à prévalu durant plusieurs
millénaires.
De plus en plus de gens se tournent vers le jardinage bio.
Est-ce qu’il est possible de faire son propre jardin bio? Oui!
Il est même beaucoup plus aisé de faire du jardinage bio à la
maison que dans les grandes cultures. Le plus grand problème du
jardinage bio dans l’agriculture commerciale, c’est la grandeur
du territoire à couvrir, ce qui est loin d’être un obstacle
avec notre petit jardin.
Dans le jardinage, comme nous l’avons mentionné précédemment,
il est très facile de faire notre propre culture bio ou du
moins, écologique. Lorsque nous avons un ou des petits jardins,
nous n’avons pas besoin d’acheter de désherbants puisqu’il est
plus simple et naturel d’aller arracher nous-même les
indésirables. Ce qui n’est pas tâche aisée, bien sûr, pour les
grands agriculteurs.
Le jardinage bio permet également d’avoir un contrôle plus
serré sur les insectes nuisibles. Plusieurs insectes comme les
limaces, les verres blancs et autres sont les principaux
prédateurs de vos plants de légumes. La disposition de vos
légumes dans le jardin et des techniques de répulsions (Ex
:Mettre des cylindres de plastique en provenance de bouteilles
boissons gazeuses autour des plants) sont des moyens pratiques
et efficaces dans les potagers et jardins familiaux.
Le jardinage bio exclu aussi l’utilisation de graines
transgéniques. Malgré le fait que ce type de graines est de
plus en plus répandu dans les magasins, il y a des endroits où
vous trouverez des graines biologiques. Bien entendu, c’est
souvent très bien d’être bio, mais le jardinage écologique est
déjà une bonne base pour notre santé.
Un espace de plantes aquatiques
dans votre jardin bio
Regarder une plante aquatique est pour plusieurs
personnes extrêmement relaxant. En effet, le fait qu’elle
flotte sur l’eau et qu’elle devient un milieu de vie,
pour les batraciens et les insectes nautiques, la rend
très particulière. Un plan d’eau naturel ou artificiel
peut être bonifié par l’ajout d’une plante aquatique.
La plante aquatique par excellence dans l’imaginaire collectif
est fort probablement le lotus. En effet, que ce soit le lotus
rose ou le blanc, ces plantes sont reconnues pour la beauté des
fleurs qu’elles produisent. Lorsqu’elles ne sont pas fleuries,
nous les prenons pour de simple nénuphar et nous ne soupçonnons
pas le trésor naturel qu’elles produiront bientôt. L’apparition
de leurs fleurs magnifiques est un véritable spectacle.
Lorsque vous avez, dans vos jardins ou votre propriété, un plan
d’eau il se peut que vous désiriez, à l’occasion, faire l’ajout
d’une plante aquatique. Un plan d’eau sans flore semble être
qu’un trou d’eau.Par contre, lorsque vous y ajoutez des
végétaux cela devient un véritable milieu de vie pour la faune.
Vous verrez, au fil du temps, apparaître de nouvelles variétés
d’oiseux, des batraciens, des canards, etc.
La jacinthe d’eau est une autre plante aquatique très
appréciée. En effet, elle est d’une grande beauté lorsqu’elle
est en fleurs et permet de créer un talus de verdure
indispensable afin que les canards s’y cachent. Aussi, pour
ajouter à l’alimentation de vos amis ailés, il est possible
d’ajouter à votre marre du cresson de fontaine. Finalement, si
vous désirez trouver une autre plante aquatique nous vous
suggérons l’aloès aquatique ou la stratiote.
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